Червената стена, великий заповедник

Установив палатку на заднем дворе ресторана и удобно расположившись под звездами, я продолжала удивляться вкусовым качествам капучино в этом ресторане. Нигде такого вкусного, казалось в тот момент, нет. Сравнивать даже смешно! В Питере, зайди в кофе-хаус — капучино стоит под  200 р. Ну и вкус непримечателен. Разведенный эспрессо, да и только! Бачковский капучино, с привкусом миндаля стоил всего 1 лев! Всю ночь казалось, что уже рассвет и запах миндаля преследовал неотступно.

Утром же вкус кофе резко изменился ровно на 22 русских рубля из привокзального киоска с горячими пирожками.
Утренний кофе в Бачково напомнил, что существует минус 30 и Урал, где зимой «3в1» — тот кофе, который дарит жизнь, радость и счастье.

Официант совсем ещё не проснулся, он расстегивал огромные зонтики для посетителей и с трудом понимал направление собственных шагов — его тянуло прилечь. Отдав благородный лев и закинув рюкзак на спину, моя слегка смутившаяся душа с привкусом горячих пирожков, вела к горе Родопы.

Со стороны Бачковского монастыря заповедник начинается цепочкой часовен, источниками с водой и разрушенными зданиями.